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【原创摄影】 赏 春——荠 菜 花 开  

2017-04-07 05:35:16|  分类: 原创各类花卉日志 |  标签: |举报 |字号 订阅

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【原创摄影】    春  赏  荠  菜  花  开 - 老崔 - 青岛老崔的博客
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              在北方阳春三月是吃荠菜的好时机,荠菜是长在田头、地岭、路边、草地到处都能见到的一种野菜,不需人来种植。由于人们喜欢吃,所以在这个季节市场上就有卖荠菜的,比较干净的大约在五六元一斤,一般的大约是十元三四斤。
              荠菜虽是野菜,
据现代科学分析,荠菜不仅味美可口,而且营养丰富;它
含有丰富的营养成分,它的蛋白质含量每公斤为42.4克,在叶菜、瓜果类蔬菜中数一数二;它的胡萝卜素含量与胡萝卜不相上下;维生素C的含量远远高于柑桔。而且它还富含各种无机盐,
荠菜被古人誉为“灵丹草”,是“天然之珍”。据介绍;荠菜还有一定的药用价值,它可以降低胆固醇!
                因此荠菜越来越受到人们的钟爱。我们平时最喜欢吃的就是荠菜饺子啦,真的是美味可口!
              到三月中下旬荠菜陆陆续续
就开花了,一面开花,一面结出种子,(上图的
三角就是种子
)种子落下,来年又出来一片鲜嫩的荠菜。荠菜花很小,有小米般大小。
                              拍了一组荠菜花的照片,留作欣赏了!
                              照片拍于;一七年三月十九日!

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