往年我从来都不种黄瓜,感到种黄瓜还要搭架子太麻烦,今年邻家给了我几棵黄瓜苗,让我种一种,因此,我就简单的搭了一个架子,试种了一下,还不错,种了六棵开了不少花,到目前为止,已摘了七根不太大的黄瓜了。黄瓜嫩嫩的,摘的时候黄瓜身上的小刺还扎手,没有化肥没有农药这才是原生态的黄瓜,不需要削皮洗一洗就可以吃,黄瓜味浓浓的,味道好极了!
黄瓜是很有营养的蔬菜,据介绍;黄瓜中含有多种营养物质,含水量达98%,每100克鲜黄瓜,含蛋白质0.6克、脂肪0.2克、碳水化合物2.0克。蛋白质含有精氨酸等必需氨基酸;碳水化合物的种类较多,有葡萄糖、半乳糖、甘露糖、果糖、木糖。黄瓜还含有粗纤维、维生素B1、核黄素、烟酸、维生素C等多种维生素。因此它有;减肥、解毒消肿、安神、利水、清热、解毒、延年益寿、强身健体、降低胆固醇、健脑、生津止渴、抗肿瘤、归肺经、归胃经、富含胡萝卜素、归脾经、抗衰老、降血糖、美容等功效。(资料来自网络)
拍了一组黄瓜花的照片,留作观赏了!
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