打眼一看你不会认为这是葡萄吧!真的不是,这是白果(学名为银杏)!小鱼山上有三棵白果树,一棵是硕果累累,另两棵是颗粒无收,朋友说;白果树分公母,我在网上查了一下,答案;是的!有雌雄株的区别!不同性别的银杏,具有不同的用途。要生产果子的,一定要栽雌树。而雄树,除了用以配置授粉树外,还可用于绿化、营造速生用材林等。那么雌、雄树如何知道?有的说;银杏树种子没有公母,所有的银杏树种子都是公的,如果一颗银杏树种子从播种到长成树苗你不去把他的树头锯掉,然后犒头,理解性的讲也就是给银杏树做变性,这样银杏树就变成母的了,因为母树可以结银杏,公的不可以。以上网上所说,不知有没有道理,秋天是丰收的季节,白果也是在晚秋时收获。
银杏也称白果,富含蛋白质、脂肪、糖类、多种氨基酸、胡萝卜素及维生素B1、B2等。银杏不仅是上好的食用佳品,还具有极佳的保健功能。银杏中的黄酮甙对脑血栓、高血压、冠心病、动脉硬化、脑功能减退等疾病有特殊的预防和治疗效果,经常食用银杏可以扩张微血管,促进血液循环,使人肌肤红润,精神焕发。
据介绍;白果有小毒,不可以多吃,同时注意:千万不可以将银杏与阿斯匹林或抗凝血状物同时服用。如果将银杏与阿斯匹林合用,会延长凝血时间,容易造成出血不止。并且手术后的病人、孕妇、生理期的妇女也应避免服用银杏叶,以免造成流血不止的意外事件。
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