诱人的小海鲜
海边人吃海鲜是家常事,并会跟据时令选爱吃的海鲜,这时的海鲜都是活的很新鲜。比如;现在就是下八代鱼的时候,也是海带、裙带菜的收获季节,当然,现在很多海鲜都是在温室内培育的,所以也不受季节影响了,一年四季都有海鲜吃。由于爱吃海鲜,再加上青岛的啤酒,因此啤酒加海鲜,就使一些人的尿酸高了、胆固醇高了,有的血压也升高了!尤其是带壳的海鲜胆固醇就更高,所以,带壳类的海鲜还是少吃微妙。不过,海鲜因为很鲜美,所以很多人架不住诱惑,比如,青岛胶州湾的蛤蜊很好吃,旅游到青岛的人,就选一杯青啤、一盘炒蛤蜊,就很有风味了。过去我家的餐桌上是离不了海鲜的,什么海螺、扇贝、贻贝、蛤蜊,现在就很少吃了。老年人的动脉硬化情况也不允许了!不过,多吃点鱼,还是有好处的!
八爪鱼;青岛人称为八带稍 ,活的!
毛蛤蜊
虾仁
牡蛎肉、扇贝柱、虾仁
蚝、牡蛎也叫;海蛎子
小墨鱼 、小鱿鱼;青岛人叫;笔管鱼
海螺
胶州湾有名的;蛤蜊
贻贝;海虹
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