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青岛老崔的博客

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腊八节愉快  

2011-01-11 08:34:17|  分类: 各种节日日志 |  标签: |举报 |字号 订阅

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                                                 腊八节愉快
                                     请欣赏钢琴曲《柔情万种》
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                  今天是腊八节,是农历十二月初八,古代称为“腊日”,俗称“腊八节”是 腊月最重大的节日,。 
     从先秦起,腊八节都是用来祭祀祖先和神灵、祈求丰收和吉祥。据记载,佛教创始人释迦牟尼的成道之日也在十二月初八,因此腊八也是佛教徒的节日,称为“佛成道节”。 
      腊八这一天有吃腊八粥的习俗,腊八粥也叫“七宝五味粥”。据说我国喝腊八粥的的历史,已有一千多年。最早开始于宋代。每逢腊八这一天,不论是朝廷、官府、寺院还是黎民百姓家都要做腊八粥。到了清朝,喝腊八粥的风俗更是盛行。在宫廷,皇帝、皇后、皇子等都要向文武大臣、侍从宫女赐腊八粥,并向各个寺院发放米、果等供僧侣食用。在民间,家家户户也要做腊八粥,祭祀祖先;同时,合家团聚在一起食用,馈赠亲朋好友。 
    全国各地腊八粥的花样,争奇竞巧,品种繁多。其中有的比较讲究,搀在大米或粘米的物品不只是八种甚至更多。如;红枣、莲子、核桃、栗子、杏仁、松仁、桂圆、榛子、葡萄、白果、菱角、青丝、玫瑰、红豆、花生……总计不下二十种。过去人们在腊月初七的晚上,就开始忙碌起来,洗米、泡果、拨皮、去核、精拣然后在半夜时分开始煮,再用微火炖,一直炖到第二天的清晨,腊八粥才算熬好了。不过现在就简单了,超市内有配好的八宝粥原料,买来洗好下锅煮就好了,就可以上桌开吃了。 节日到了,在冬季喝一碗热呼呼的八宝粥!祝福朋友一生平安!健康!愉快!

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巴人(吉米) 朋友赏评
网络祝福情无边,
天南海北心相连;
尘世虽冷真情在,
遥祝朋友都平安



2011年01月10日 - 老崔 - 青岛老崔的博客

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            《图片来自网略》

                                                           【文字音画制作老崔】

  

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